Салат с фасолью и грибами

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты для 4-х порций:

Простейшее ризотто с овощами

На 6 порций понадобится:
1 л овощного бульона, 2 ст. л. оливкового масла, 1 луковица, 250 г риса, 3 небольших молодых цуккини, горсть свежего горошка, 50 г сыра, черный перец.

Салат из свежих шампиньонов

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:
Грибы свежие (шампиньоны) — 300 г
Перец сладкий — 200 г
Лук репчатый — 200 г

Зеленый салат с курицей

На 4 порции понадобится: 200 г куриного филе, 1 ст. л. приправы для курицы с орегано, 1 ст. л. растительного масла, пучок листьев салата, 2 помидора.
Для заправки: 1 ч. л. бальзамического уксуса, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 2 веточки петрушки.

Салат РАДУГА

Время приготовления: 10-15 минут
Понадобится: колбаса копченая, помидор свежий, огурец свежий, банка консервированного горошка и кукурузы, немного хлопьев.